๐ Malang Peach Sour (๋ง๋ํผ์น์ฌ์)
๐ SOUR ALE | ABV 3.5% | IBU 6.4
๐ Keg-20L
โ(Bottle-500ml ์ถํ ๊ณต๊ฐ ์์ )
์ ์ ํ ์์๊ฐ ๋ณต์ญ์๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ง๋ ๋ง๋ ํผ์น ์ฌ์์ ์ผ๊ทธ(20L) ์ ํต์ ์์ํฉ๋๋ค ๐ฅณ๐๐ป
์์ฝค๋ฌ์ฝค ํฅ๊ธํ ๋ณต์ญ์์ ํฅ๊ณผ ์ฌ์ ์์ผ๋ง์ ๋
ํนํ๊ณ ์๋ค๋ฅธ ๋ง์ด ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ ์นจ์์ ์ ๋ฐํ๋ ์ฐํ ํํฌ๋น์ ์ฌ๋์ค๋ฌ์ด ๋งฅ์ฃผโ๏ธ ๋ง์น ์ดํ์ธ ๊ฐ์ ๋๋์ผ๋ก ์์ , ์ํ์ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์ถ์ฒ ๋๋ฆฌ๋ฉฐ ๋ฎ์ ๋์๋ก ๋จ๋
๋
ธ์ ๋ถ๋ด์์ด ์ฆ๊ธฐ์ค ์ ์์ต๋๋ค๐
๐บBrewer’s note:
๋ง๋ํผ์น์ฌ์๋ ์ ๋นํ ์ฐ๋ฏธ์ ๋ณต์ญ์ ์บ๋ฆญํฐ๊ฐ ํ๋ชจ๋๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋ ์ฌ์ ์คํ์ผ์ ๋งฅ์ฃผ๋ก, ์ฌ์ ์
๋ฌธ์๋ถํฐ ํ์์ ์ฌ์๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ ๋ง์๋ ๋ถ๋ค๊น์ง ๊ณ ๋ฃจ ๋ง์กฑ์ํค๋ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง๋ค์๋ ์๊ฐ์ผ๋ก ์์กฐํ์ต๋๋ค.
์๋๋ง ์์กฐ ๋์ด ์ผ๋ถ ๋งค์ฅ์๋ง ์ ํต๋์๋ ์ ๋ฒ ๋ฐฐ์น์ ๋ง๋ํผ์น์ฌ์๋ ๋ณต์ญ์๋ฅผ ์์งํด, ํ๋ ํํ๋ก ๋ง๋ค์ด์ ์ฌ์ฉํ์์ต๋๋ค.
์ด๋ฒ ๋ฐฐ์น์์๋ ๋จ๋ง์ ์กฐ๊ธ ์ค์ด๊ณ , ์กฐ๊ธ ๋ ๊ฐํ ์ฐ๋ฏธ์ ๊น๋ํจ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ณต์ญ์ ์บ๋ฆญํฐ์ ๊ทน๋ํ๋ฅผ ์ํด ๋ณต์ญ์์ ๊ฐ๊ณต ๋ฐฉ์์ ๋ณ๊ฒฝํ์์ต๋๋ค.
์ถ์ฒ ๋ณต์ญ์ ๋๊ฐ์์ ์ง์ ์ค์ด ์จ ์์๊ฐ ๋ณต์ญ์๋ฅผ ๊ฐ์๋ค์ด ์น๊ธฐ์ข
๊ธฐ ๋ชจ์ฌ ํ๋ฃจ ๊ผฌ๋ฐ ๊ฑธ๋ ค ์์งํ์๊ณ , ๋ฐ์ด์ค์ฐ์
์งํฅ์์ ๋ค๊ณ ๊ฐ ์ดํ์ ๋์ถ๊ณผ์ ์ ๊ฑฐ์น ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ด ๋งฅ์ฃผ๋ก ์์ฑ๋์์ต๋๋ค.
๋ณต์ญ์ ํ๋ฉด ๋ ์ค๋ฅด๋ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ๋งฅ์ฃผ์ ์ธ๊ด์์ ๊ทธ๋๋ก ๋๋ผ์ค ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ง์ค๋ ๋ณต์ญ์์ ์บ๋ฆญํฐ์ ํจ๊ป ์๋ชฝ, ๋ ๋ชฌ, ์ฒญํฌ๋ ๊ฐ์ ํํธ๊ฐ ๋๊ปด์ง๋๋ค. ์ ๋นํ ํ์ฐ๊ฐ๊ณผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์น๋ ์ฐ๋ฏธ๋ ํ ๋ชจ๊ธ ๋ง์ ๋ค ์
์์ ๊ณ์ ์นจ์ด ๊ณ ์ฌ์๊ฒ ๋ง๋ญ๋๋ค.
๊ณ์ ์ ์๊ด์์ด ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋ง์๊ธฐ ์ข์ 3.5๋์ ๋ง๋ํผ์น์ฌ์, ์ค๋ ์์ ์ฃผ๋ ๋์ ํธ๋ก ์ด๋ ์ ๊ฐ์?
๐+๐บ=♥๏ธ
โ๏ธ ์ด๋ฒ ์ผ๊ทธ๋ ์๋์ผ๋ก ์ค๋น๋์์ผ๋ ์ฐธ๊ณ ๋ถํ๋๋ฆฝ๋๋ค.
โ๏ธ ๋ชจ๋ ๋ฌธ์๋ https://www.instagram.com/gamja_island/ ๋ก๐DM ์ฃผ์ธ์๐๐ป
* ์ง๋์น ์์ฃผ๋ ๋์กธ์ค, ๊ธฐ์ต๋ ฅ ์์์ด๋ ์น๋งค๋ฅผ ์ ๋ฐํฉ๋๋ค. ์์ ์ค ์์ฃผ๋ ๊ธฐํ์ ์ถ์ ์ํ์ ๋์
๋๋ค.
๐ Malang Peach Sour (๋ง๋ํผ์น์ฌ์)
๐ SOUR ALE | ABV 3.5% | IBU 6.4
๐ Keg-20L
โ(Bottle-500ml ์ถํ ๊ณต๊ฐ ์์ )
์ ์ ํ ์์๊ฐ ๋ณต์ญ์๋ฅผ ๋ฃ์ด ๋ง๋ ๋ง๋ ํผ์น ์ฌ์์ ์ผ๊ทธ(20L) ์ ํต์ ์์ํฉ๋๋ค ๐ฅณ๐๐ป
์์ฝค๋ฌ์ฝค ํฅ๊ธํ ๋ณต์ญ์์ ํฅ๊ณผ ์ฌ์ ์์ผ๋ง์ ๋ ํนํ๊ณ ์๋ค๋ฅธ ๋ง์ด ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ ์นจ์์ ์ ๋ฐํ๋ ์ฐํ ํํฌ๋น์ ์ฌ๋์ค๋ฌ์ด ๋งฅ์ฃผโ๏ธ ๋ง์น ์ดํ์ธ ๊ฐ์ ๋๋์ผ๋ก ์์ , ์ํ์ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์ถ์ฒ ๋๋ฆฌ๋ฉฐ ๋ฎ์ ๋์๋ก ๋จ๋ ๋ ธ์ ๋ถ๋ด์์ด ์ฆ๊ธฐ์ค ์ ์์ต๋๋ค๐
๐บBrewer’s note:
๋ง๋ํผ์น์ฌ์๋ ์ ๋นํ ์ฐ๋ฏธ์ ๋ณต์ญ์ ์บ๋ฆญํฐ๊ฐ ํ๋ชจ๋๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋ ์ฌ์ ์คํ์ผ์ ๋งฅ์ฃผ๋ก, ์ฌ์ ์ ๋ฌธ์๋ถํฐ ํ์์ ์ฌ์๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ ๋ง์๋ ๋ถ๋ค๊น์ง ๊ณ ๋ฃจ ๋ง์กฑ์ํค๋ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง๋ค์๋ ์๊ฐ์ผ๋ก ์์กฐํ์ต๋๋ค.
์๋๋ง ์์กฐ ๋์ด ์ผ๋ถ ๋งค์ฅ์๋ง ์ ํต๋์๋ ์ ๋ฒ ๋ฐฐ์น์ ๋ง๋ํผ์น์ฌ์๋ ๋ณต์ญ์๋ฅผ ์์งํด, ํ๋ ํํ๋ก ๋ง๋ค์ด์ ์ฌ์ฉํ์์ต๋๋ค.
์ด๋ฒ ๋ฐฐ์น์์๋ ๋จ๋ง์ ์กฐ๊ธ ์ค์ด๊ณ , ์กฐ๊ธ ๋ ๊ฐํ ์ฐ๋ฏธ์ ๊น๋ํจ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ณต์ญ์ ์บ๋ฆญํฐ์ ๊ทน๋ํ๋ฅผ ์ํด ๋ณต์ญ์์ ๊ฐ๊ณต ๋ฐฉ์์ ๋ณ๊ฒฝํ์์ต๋๋ค.
์ถ์ฒ ๋ณต์ญ์ ๋๊ฐ์์ ์ง์ ์ค์ด ์จ ์์๊ฐ ๋ณต์ญ์๋ฅผ ๊ฐ์๋ค์ด ์น๊ธฐ์ข ๊ธฐ ๋ชจ์ฌ ํ๋ฃจ ๊ผฌ๋ฐ ๊ฑธ๋ ค ์์งํ์๊ณ , ๋ฐ์ด์ค์ฐ์ ์งํฅ์์ ๋ค๊ณ ๊ฐ ์ดํ์ ๋์ถ๊ณผ์ ์ ๊ฑฐ์น ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ด ๋งฅ์ฃผ๋ก ์์ฑ๋์์ต๋๋ค.
๋ณต์ญ์ ํ๋ฉด ๋ ์ค๋ฅด๋ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ๋งฅ์ฃผ์ ์ธ๊ด์์ ๊ทธ๋๋ก ๋๋ผ์ค ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ง์ค๋ ๋ณต์ญ์์ ์บ๋ฆญํฐ์ ํจ๊ป ์๋ชฝ, ๋ ๋ชฌ, ์ฒญํฌ๋ ๊ฐ์ ํํธ๊ฐ ๋๊ปด์ง๋๋ค. ์ ๋นํ ํ์ฐ๊ฐ๊ณผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์น๋ ์ฐ๋ฏธ๋ ํ ๋ชจ๊ธ ๋ง์ ๋ค ์ ์์ ๊ณ์ ์นจ์ด ๊ณ ์ฌ์๊ฒ ๋ง๋ญ๋๋ค.
๊ณ์ ์ ์๊ด์์ด ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋ง์๊ธฐ ์ข์ 3.5๋์ ๋ง๋ํผ์น์ฌ์, ์ค๋ ์์ ์ฃผ๋ ๋์ ํธ๋ก ์ด๋ ์ ๊ฐ์?
๐+๐บ=♥๏ธ
โ๏ธ ์ด๋ฒ ์ผ๊ทธ๋ ์๋์ผ๋ก ์ค๋น๋์์ผ๋ ์ฐธ๊ณ ๋ถํ๋๋ฆฝ๋๋ค.
โ๏ธ ๋ชจ๋ ๋ฌธ์๋ https://www.instagram.com/gamja_island/ ๋ก๐DM ์ฃผ์ธ์๐๐ป
* ์ง๋์น ์์ฃผ๋ ๋์กธ์ค, ๊ธฐ์ต๋ ฅ ์์์ด๋ ์น๋งค๋ฅผ ์ ๋ฐํฉ๋๋ค. ์์ ์ค ์์ฃผ๋ ๊ธฐํ์ ์ถ์ ์ํ์ ๋์ ๋๋ค.